加盟商：蔡老板｜柳妹妹广州嘉禾店・柳妹妹广州棠东二店

    真实盈利的门店，就是品牌最好的说服力。柳妹妹螺蛳粉很多新合作伙伴，都来自老加盟商的口碑推荐，广州蔡老板就是典型代表。
蔡老板和品牌老加盟商刘老板是好友。刘老板先是在武汉开出多家柳妹妹螺蛳粉门店，后续又进军广州市场，连续布局多家门店，经营表现十分亮眼。亲眼见证朋友门店的经营成果，充分认可品牌的产品口味、供应链实力以及整套加盟运营体系，蔡老板于去 年 8 月正式签约加盟柳妹妹螺蛳粉，落地广州嘉禾店。

    签约之后总部开启全套建店扶持，针对广州本地外卖消费市场做专项评估，完成选址研判、装修设计、办证指导；开业阶段驻店老师上门，完成产品标准化培训、后厨流程搭建，同时结合广州区域市场特点输出外卖运营、平台活动方案，帮助新店快速打开当地市场。

门店经营后订单持续攀升，在今年 7 月 26 日，**嘉禾店单日三个平台的订单突破 800 多单**，店内实行员工轮班倒模式，前厅后厨满负荷运转，生意火爆。经过市场沉淀，门店没有出现开业热度消退的情况，日常稳定维持**600‑700 单 / 天**，堂食 + 外卖+团购三向输出，经营收益稳定可观。

    正是嘉禾店的经营成绩给了蔡老板充足信心，看到项目模式可复制，蔡老板再度加码，开启**广州棠东二店**，把嘉禾店跑通的成功经验，复制到新商圈。从单店盈利到开拓二店，不仅代表加盟商个人对项目的高度认可，也印证柳妹妹螺蛳粉跨区域开店模式的可行性。

    很多餐饮项目，门店火一阵就回落，很难实现多店复制。而柳妹妹螺蛳粉不只是帮扶把第一家店开起来，供应链持续供货、产品定期迭代、长期运营指导同步跟进，帮助门店稳住长期客流，让加盟商有底气拓展新店。

从武汉多店，到广州嘉禾店，再落地棠东二店，一个个真实门店案例证明：选对成熟餐饮品牌，依托标准化产品与全周期帮扶，不但可以把一家店做火，还能实现多店扩张。